

Y160617 Blue Bottle 青山店
青山店位於青山通與表參道交叉口附近, 要轉入巷子內的一棟建物2F, 應該是其3家店中空間較大座位最多的。 今日 blend coffee(Three Africans) ¥473 果然是非洲豆子調配,一聞就是明顯莓果香氣,酸質屬溫順但在舌根會略帶苦感,惟在喉頭處會稍有卡卡的...


Y160617 Fuglen Coffee
初訪應是北歐式的Fuglen Coffee, 點了杯”single cappuccino” , 果然與一般花式不同,未聞到espresso濃厚感,反卻有些果香感 (但在fika fika就沒此感覺),口感較柔順,容易入口,幾無酸感。 ...


首訪 Blue Bottle -新宿店
首先造訪新宿店 blue bottle- 今日手沖單品:薩爾瓦多(日曬),有蠻明顯的日曬莓果香氣(從熱到溫冷狀態皆然),但較無法感受其所提強調的草莓香氣,入口感滑順&酸質乾淨溫順,惟為中淺焙程度,body口感稍不足(蠻像衣索比亞豆子的) PS....